Jeg elsker fiskefrikadeller, fiskefileter og torskerogn med remoulade, men det er ikke noget, jeg spiser hele tiden. Derfor ender jeg altid med at smide næsten fulde tuber remoulade i skraldespanden. Løsningen på det problem hedder Picalilly. Smag lige på ordet. Produktet består af råsyltede grøntsager og sennepssovs og kan blandes med enten mayonnaise eller fromage frais. Begge blandinger smager ligaer bedre end tuberne og kan laves friskt fra gang til gang. Man skal bruge den findelte slags til remoulade. Jeg har fundet glassene i Superbest og Irma.